Les bières de VTTnet....


#1293

Merci. Plaisir et surtout énorme soulagement.
En plus on a pas mal goupillé l’agencement du matériel, du coup les étapes du brassage sont assez fluides.
Pénible ? Bah non, c’est pas la tâche la plus dure finalement. Les pelletés ne sont pas trop lourdes, faut juste faire gaffe à sa position pour ne pas se ruiner le dos.

Le plus physique c’est de vider doucement les sacs de malt applati de 25kg pour avoir le temps de mélanger. Faut chaud au dessus de la cuve et c’est vite lourd. Et je me fais bientôt vieux (bordel) :wink:


#1294

Bravo ! Enfin le début des choses sérieuses donc, après toutes ses semaines à monter le projet.

On a hâte d’avoir le résultat de ce #1 !


#1295

Et de le goûter surtout !!!


#1296

A l’Augrenoise le malt concassé est versé depuis des casiers rigides qui peuvent être posés au bord de la cuve.
C’est un peu moins physique que de devoir supporter le sac mou.


#1297

Tiens, Steph’, sur la photo ou tu poses fièrement dans ta cuve d’empâtage, je ne vois pas de mélangeur.
Tu en as un ou tu touilles au fourquet ?


#1298

Après avoir dégusté une bière à ĺ’infusion de the très fraîche et goûteuse,voici une triple bien sympathique


Merci pour l’accueil !!!


#1299

T’as fait un crochet par le Quebec ?


#1300

À la vôtre ! :beers:

Fab’


#1301

Comme la dit @Kiwilefruit j’ai aussi des photos pour ce post a ajouter !


Celle ci fut déguster après la sortie VTT une triple bien agréable

La suivante, était très bonne mais les mecs qui l’ont élaborées ont du en abuser pour écrire l’étiquette !!!


Il y a aussi une blanche et deux ou trois autres toutes agréables !
Mais surtout-il n’y a pas de post pour ça et sa s’accompagne d’une bière avec plaisir-un sandwich à viande fumée de Schwartz… Un délice !
Bref la visite fut tant touristique que gastronomique ! Le tout agrémenter d’excellents moments avec kiwi et sa famille !


#1302

Ah Schwartz, on y avait déjeuner au début du Quebecnet.
L’intérieur me faisait penser à ceux des “restos” qu’on pouvait voir dans les series américaines des années 80.
Je m’attendais à voir débarquer Starsky & Hutch… :slight_smile:


#1303

Ça n’a pas changé. C’est leur marque de commerce après tout.


#1304

Je devrais ajouter que Schwartz entre dans la catégorie des “diner” (prononcer à l’anglaise):


#1305

Quelques dégustations récentes


#1306

La dégustation du soir en quasi live
Une bière qui ne met pas son marketing en avant, mais qui assure vraiment. Faite pas trois collègues, c’est la première bière de leur fabrication que je goute, très très bien, beaucoup de nez et une amertume franche et sèche. Bien mieux que certaines IPA commercialisées.


#1307

Bonjour, en voyant ce livre parmi le fonds documentaire de la médiathèque je ne peux m’empêcher de penser à vous, au forum VTTnet ad-hoc et à @StephW et @Corine :blush:
Un ouvrage très complet avec pleins de recettes de bières.


#1308

Une très belle découverte produite à Forcalquier (en plus un superbe endroit pour rouler VTT). Les brasseurs cultivent depuis longtemps des céréales, ils ont décidé depuis peu de fabriquer leur bière.
Je vous l’accorde le nom ne sonne pas super. Mais cette “biche” est très douce, bien équilibrée, beaucoup de rondeur… une vraie réussite.


#1309

Début d week-end en direct du jardin


#1310

Doux jésus :heart_eyes: à la vôtre :beers:


#1311

Houla la Paix Dieu… Superbe biére que celle-là, une de mes préférées


#1312

Pas toujours facile de la trouver en vente celle-là :roll_eyes: